담양교육지원청, 식중독 예방으로 안전한 급식 제공

[호남매일뉴스 = 이종백 기자] 담양교육지원청(교육장 김철주)은 27일, 29일 양일에 걸쳐 코로나19의 사회적 거리두기 방역지침을 준수한 가운데, 관내 초·중·고·대안학교 급식관계자 49명을 대상으로 ‘2021. 학교급식 관계자 위생교육’을 실시했다.

이번 교육은 ‘학교급식 위생관리지침서’ 5차 개정에 따른 CCP와 CP 매뉴얼 작성 및 학교급식 위생안전 관리 방안 등을 제시하여 학교 현장의 이해도를 높였고, 이어 학교급식관계자들의 애로사항 경청 등 교육장님과의 경청올레, 청렴교육 시간을 가졌다.

한편, 김철주 교육장은 코로나19로 어려운 상황 속에서도 안전하고 맛있는 급식을 제공하기 위해 노력하고 있는 학교급식관계자들을 격려하며 “우리 학생들의 건강한 먹거리를 책임지고 있는 급식 담당자의 한 사람으로서 자긍심을 갖고 식중독 예방을 위해 학교급식 운영에 최선을 다해달라”고 당부했다.