화순군, ‘2026 농산물 가공상품 개발 컨설팅’ 대상자 모집

[호남매일뉴스] 화순군(군수 구복규)은 지역 농산물의 부가가치 향상과 농가 소득 증대를 위해 ‘2026 농산물 가공상품 개발 컨설팅’ 사업 대상자를 모집한다고 8일 밝혔다.

이번 사업은 건강식·간편식 등 급변하는 소비 트렌드에 대응할 수 있는 경쟁력 있는 가공상품 개발을 지원하고, 관내 농가형 가공사업장의 시장 진입 기반을 마련하기 위해 추진된다.

모집 대상은 관내 농산물 가공사업자 및 가공을 희망하는 농업인이며, 총 3개소를 선정할 계획이다. 신청자 중 평가표에 따라 고득점자 순으로 최종 대상자를 선정한다.

컨설팅은 6월부터 10월까지 진행되며, 선정된 대상자에게는 제품 개발부터 상품화까지 단계별 맞춤형 컨설팅이 지원된다.

주요 지원 내용은 ▲원부원료 선정 및 제품 설계 등 제품 개발 ▲제조공정도 작성 및 공정 표준화 ▲품목제조보고서 작성 ▲소비기한 설정 ▲영양성분 분석 등 상품화 지원으로 구성된다. 최종적으로 신제품 개발과 함께 품목제조보고서 및 레시피 등의 산출물이 제공될 예정이다.

모집 기간은 5월 6일부터 5월 27일까지이며, 신청을 희망하는 농업인은 신청 서류를 작성해 전자우편(kimys7308@korea.kr)으로 접수하면 된다.

최은순 농업기술센터 소장은 “이번 컨설팅을 통해 지역 농산물을 활용한 경쟁력 있는 가공상품을 발굴하고, 농가의 안정적인 소득 기반 마련과 지역 농식품 산업 활성화에 기여할 것으로 기대한다”라고 밝혔다.

기타 자세한 사항은 농업기술센터 농촌자원팀(☎061-379-5433)으로 문의하면 된다.